여름철 식중독 증상 및 예방법

여름철 식중독 증상 및 예방법

제가 뭘 먹었는지 식중독 증상으로 어제 고생했어요.

고열, 구토, 설사, 두통, 매스꺼움으로 참기 힘들어 병원 진료를 받고

링거를 맞고 왔어요.

식중독 증상으로는 이 외에도 복통도 있고 설사나 구토로 인해 탈수 증상과

어지러움증을 동반해 쓰러질 위험이 있습니다.

식중독은 대부분 잘못 보관된 음식으로 인해 박테리아나 독소가 위로 들어가

발생하며, 대부분 식중독 환자들은 상한 음식이 배출되거나 며칠 지나면 자연적으로 

상태가 호전됩니다. 하지만 고열이나 상태가 심하다면 바로 병원 진료를 받는 것이 좋습니다.

그리고 고령자나 영유아, 임산부에게는 심각하게 위험할 수 있으니 필히 조심하셔야 합니다.

식중독 예방법으로는 물은 꼭 끓여 드시고 정수기를 많이 사용하시죠?

정기점검을 꼭 하시고 입구 쪽에 항상 청결하게 유지하여야 합니다.

또한 음식을 조리할 때는 고온 90도에서 1분 이상 가열하여 드셔야 안전하며

더운 날씨로 인해 상온 방치 시 쉽게 음식이 상하니 꼭 냉장고 보관하시기 바랍니다.

꼭! 손발을 씻는 습관을 들여 청결을 유지하는 것이 중요합니다.

식중독이 걸렸을 경우 수분을 충분히 보충하시고,

유제품을 먹지 마시고 짭고 매운 음식을 피하고 죽 같은 소화가 잘 되는 음식을 드시기 바랍니다.

무더운 여름 상한 음식 조심하시고 건강하세요!!